お菓子作り

• 2022年9月18日

No.5521 糖質オフのオートミールのドーナッツを作ってみた・・・2022/9/18

Twitter やっています！！(クリックしてね♪)   （2022.9.4）   お弁当はほぼ毎日作っている。お米の代わりにオートミールを米化したものにしている。   現在、家には米化に適した大きさのオートミールと細かくしてあるオートミールがある。   細かくしてあるオートミールは間違って買ってしまったもの。蒸しパンにしたりして食べていたがなかなか減らなか […]

• 2022年8月18日

No.5490 KALDIのレモングラスバタフライピーを使って・・・2022/8/18

Twitter やっています！！(クリックしてね♪)   （2022.8.2）   KALDI1で買った「レモングラスバタフライピー」を使って いろいろとやってみた。   100mLほどの少量のお湯で抽出して ガムシロップを2個入れて混ぜる。 グラスに注いでから氷を入れ、上からそっと炭酸水を注ぎ入れる。 比重が異なるから2層に分かれる。 混ぜるとブルー一色になってしま […]

• 2022年1月30日

No.5290　スイートポテトを作ってみたよ！！・・・2022/1/30

Twitter やっています！！(クリックしてね♪)   （2021.12.16)   この日のお弁当の中身は   ・サツマイモとインゲンと牛肉のオイスターソース炒め ・ヒジキの煮物 ・玉子焼き ・レタス ・白飯 ・豆腐をワカメの味噌汁 サツマイモが余ってしまうのでスイートポテトを久し振りに作ってみた。   1.サツマイモを蒸し器でふかしてから、潰す。 2. […]

• 2021年10月28日

No.5196　アレレなコーヒーゼリー・・・orz・・・2021/10/28

Twitter やっています！！(クリックしてね♪)   1ヶ月前の出来事です(2021.10.3)   Sちゃんが「コーヒーゼリが食べたい」と言ったので 早速作ってみることにした。   ゼラチンは箱に書いてある分量通りに入れる。 これはいつもキチンと守っている。 1袋（5ｇ）/250mLなので 今回はゼラチン3袋使って750mLのコーヒーゼリーを作ることに。 &nb […]

• 2021年10月15日

No.5183　2年振りに栗のモンブランを作ってみた！！・・・2021/10/15

Twitter やっています！！(クリックしてね♪)   半月前の出来事です（2021.9.23）   ドラッグストアで生栗が売っているのを見つけた。 栗拾いに行けないけど、モンブランでも作ってみるか……と初めて買ってみた。   いつも木から落ちたばかりの栗を拾っている。 この栗はいつ頃収穫したのかも分からない。   なのでどんな味になるのかな？と思った。 […]