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※1ヶ月前の出来事になります
Sちゃんが「アップルパイが食べたいなぁ～」と言う。
という事で仕事帰りに材料を買って作ることにした。
どこまでも甘ちゃんな管理人である(￣▽￣)
この時期のリンゴは外側は何の問題がないが
切ってみると茶色く変色していたりして
（これが全然美味しくないのだ……）
ガッカリなリンゴが時々ある。
店員さんがちょうど並べていたので
それらを2つ選んで買う。
茶色くならないことを願って……。
今回、パイシートはローラーで全体的に延ばしてみることにした。
いつも何となく厚いかな？と思っていたからだ。
半解凍状態のパイシートをローラーでグイグイやると
まぁそこそこ薄くなった。
だけど、溶けて柔らなくなってくると
扱いにくくなってきて
今回は切ったパイシートを冷凍庫に戻し
2枚ずつ取り出してコロコロ……。
そのうちの1枚へリンゴフィリングを乗せて
もう一枚を乗せクッキングシートを敷いた天板へ。
そして、天板ごと冷蔵庫へと入れておく。
そんな感じで6個のパイを作る。
オーブンの温度はいつも200℃にしていたが
いつも焦げるのが気になっていた。
そこで190℃にして様子を見ながら焼いてみることに。
今回はあまり焦げなくて上手にできたと思う。
Sちゃんも喜んでいたよ(￣▽￣)
出来立てアツアツにバニラアイスを乗せても美味しいよね！！
今回も美味しくできたよぉ～(￣▽￣)
