(2025.6.26) Ｆ枝市のイタリアンレストラン「オリーブの丘」の前を通りかかった時、「ローストビーフの冷製パスタ」という幟を見かけた。 ローストビーフのパスタ……！！とっても興味がある！！！ローストビーフは家で作る事があるしカルボナーラはSちゃんの得意料理の一つである。どんなものか食べてみて、家で作れるかもしれない！！ 時間は9時半頃。何とも中途半端な時間だったので断念。 ネットで調べてみる […]
（2025.6.26） 前から気になっていたお店「参乃ハンバーグ produced by さんぼん」さんへ。夜は居酒屋「さんぼん」として営業。 予約サイトで11時に予約して入店。 浜松産ブランド牛「三ケ日牛」を使用し、店内で手捏ねしたハンバーグを目の前で焼いてくれる、ランチ限定の看板メニュー「参乃ハンバーグ定食」をオーダー。 80ｇのハンバーグが3個まで食べ放題、ライスのおかわりはハンバーグの数＝ […]
(2025.6.26) 久しぶりにブルーベリーレアチーズケーキを作った。生のブルーベリーも手に入った！ スポンジ生地 材料：・薄力粉 30g・純ココア 5g・卵 1個・グラニュー糖 15g・無塩バター 10g・ハチミツ 15g・牛乳 大さじ2 事前に……・オーブンは170℃に予熱・粉類はふるっておく・無塩バター＋ハチミツ＋牛乳は湯煎・バットにオーブンシートを敷く 1.ボウルに卵、グラニュー糖を入れ […]
（2024.6.26） 海外の料理を作る動画。いつも夫婦でお茶をする場面がでてくる。 水を入れたタンクの中央に上から炭などの燃料を入れる筒状の仕切りがある。焼けた炭を入れて水が沸騰したお湯になると下部に付いている蛇口から茶葉を入れたポットにお湯を入れてからその金属製の筒の上にポットを乗せる。 恐らく紅茶だと思われるが、必ず甘いもの（ジャムとか果物の砂糖漬け）と一緒に飲んでいる。 これって一体何とい […]
（2024.6.26） 帰る途中、時間があったのでカフェに寄り道。 最初の予定では「スマッチネゴ」に行く前に寄っていくつもりだったけどスマッチネゴの予約を12時にしたので時間的に余裕がないかな、と断念。 またいつか行けばいいか……と思っていた。 蓮華寺池公園の駐車場に車を停める。とてもいい天気で暑かった。日傘を忘れたことを後悔……orz……。 そのカフェは道沿いにある古民家風の建物の中にあった。い […]