（2024.3.3） 数日前にポスとに入っていたカレー屋さんのチラシ。チキンビリヤニも載っていた。 あ、美味しそう！ 久しぶりに作ってみよう！家に材料はほとんど揃っている。買うのは鶏モモ肉のみ！ 鶏モモ肉を買ってきて一口大にカット。ヨーグルトやニンニク、ショウガ、各種スパイスを混ぜて1晩マリネ。翌日にバスマティ米を塩やスパイスを入れた湯で茹で鍋にマリネした鶏モモ肉、フライドオニオン、茹でたバスマテ […]
不定期更新となります（2023.12.24） 楽天市場で「仔羊骨付きロース（ラムチョップ）」を購入した。 ポーランドの家庭料理「ピエロギ」ネットで検索をするとレシピが出てきたので作ってみることにした。 1本を骨から外し包丁でたたいて挽肉状にする。ジャガイモを茹でてマッシュしたものにスライスチーズ（モッツアレラ）を混ぜた。 強力粉で作った皮にそれらを包んで茹でたものに予め作っておいたベーコン、タマネ […]
不定期更新となります （2023.10.8） 強力粉1kgでフォカッチャを4回作った。 1回目（2023.9.22） 強力粉400ｇ 230℃ 30分焼く No.5791 フォカッチャを作ってみた！！・・・2023/10/11 2回目（2023.9.29） 強力粉200ｇ 発酵時には濡れタオルをかける。200℃ 30分焼く 3回目（2023. […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) 不定期更新となります （2023.9.22) インスタグラムでフォカッチャの動画ばかり見ていると オススメでもたくさんのフォカッチャを作っている動画が出てくる。 主に海外の動画なんだけどね。 食べに行ったり、偶然食べたりもした。 No.5744 フォカッチャの動画を観ていたら・・・ 202 […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) 不定期更新となります （2023.9.11） Sちゃんが帰省してくる時、食べたいもののリクエストが送られてくる。 「ラザニア」「カボチャの煮物」と「茹でたトウモロコシ」 喜んで食べていた！ 次の日は友達と静岡市へ遊びに行ったＳちゃん。 お気に入りの「炭焼きレストランさわやか」でハンバーグを […]