Twitter やっています！！(クリックしてね♪) ※ほぼ一か月前の出来事になります とある番組で（マツコさんが出ていた）ふりかけの話題があった。 美味しそうだなぁ～と思っていたが後日、某電器屋で「ペヤング焼きそば味ふりかけ」が売っていたのを見かけそういえば、これも番組内で紹介していたなぁ～と購入。 次の日、Sちゃんのお弁当につけてやったのだ。 しかし……不評だった。 そこで、管理人 […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) ※ほぼ一か月前の出来事になります レシピ本を見ていて、あ！これ美味しそう！！と思い 材料を揃えて作ってみた。 材料： ・鶏モモ肉 2枚 ・トマトの水煮 1パック ・無糖ヨーグルト 大さじ3 ・カレー粉 大さじ3 ・バター 30ｇ A ・タマネギ 1個 ・ショウガ 1かけ ・ニンニク 1かけ 全てみじん切 […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) ※ほぼ一か月前の出来事になります コロッケの具を作ろうと思い ・ひき肉 ・タマネギ ・チーズ ・とうもろこし缶 などを買ってきた。 タマネギを皮を剥き コーン缶の蓋をパッカンと開けて ……（＾－＾； ……間違えた……orz…… トウモロコシ缶、普通のコーンを買うつもりが コー […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) ※ほぼ一か月前の出来事になります Sちゃんが口内炎に悩まされていた。 そうなると食事にも気を使わなければならない。 同じ物を食べているはずなのに なぜ管理人は口内炎はできず、 Sちゃんばかり頻発するのか……。 リテーナーが当たるんだろうけど……（滝汗） 夕飯、どうしよう……と思っていた。 […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) 以前はこの時期になると獲れたてのタケノコをたくさん頂いていた。 それもなくなってもう随分経つ。 なので今はスーパーで水煮になった状態のタケノコを買ってくる。 時期ものなので5月半ばぐらいまでしか出回っていない。 小さめのカットされたタコノコ、いいお値段である。 だけど、Sちゃんがタケノコの煮物が大好きで […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) さて、今まではお弁当は管理人一人分だった。 しかしSちゃんも高校生となり毎日お弁当となった。 幼稚園から給食だったけれど 本当に有難かったし助かったよねー。 冷凍庫に入っているストックがだいぶ少なくなってきたので 休みの日に一気に作る事に。 ・エビ肉巻きフライ ・サーモンのフライ ・チキンカツ ・ソーセ […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) お昼何にしよう……と思った時 そうだ！炊飯器でカレープラフを作ってみよう！と思い 早速ネットでレシピ検索。 ☆炊飯器でカレーピラフ（２人分） ・米1合 ・ミックスベジタブル ・ベーコン ・ケチャップ 小さじ１ ・ツユの素（濃縮タイプ） 小さじ１ ・塩コショウ ・S&Bカレー粉 大さじ１ ・バター […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) 再び牛肉を買ってきた。 国産牛だ。 という事で前のレシピでローストビーフを作ってみた。 包丁もしっかり研いで、なるべく薄切りに切っていく。 ……昨年の春にあるお店でローストビーフ丼を食べた。 それがとっても美味しかった。 じゃあ、作ってみようかな？ 温泉卵も作ってみるか……。 温泉卵、ちょっと失敗……orz……。 & […]
Twitter やっています！！(クリックしてね♪) ブロ友さんにレシピを教えてもらったので 作ってみる事にした。 初めて作るから 失敗してもいいように外国産の牛肉を買うつもりだったが なぜか売っていない。 仕方がない……ローストビーフ用の国産牛を買ったのだ。 味付けにクレージソルトも。 crazy……なのか？と思ったらkrazyだった。 & […]
Twitter やっています！！ 大鍋に湯を沸かし硬い芯をくり抜いてあちこちに包丁を差し込んで 切り込みを入れたキャベツを投入。 少しずつ剥がれてくるので、それをザルにあける。 ある程度枚数が取れたら、 残りのキャベツをごっそり取り出して ザルにあけておく。 硬い外葉の部分とそぎ落した芯、 小さすぎて巻く事ができないキャベツをみじん切りにして ベーコンと一緒に炒める。 […]