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料理 

  • 2018年7月28日

No.4007 タッカルビを作ってみた!!・・・

タッカルビを作ってみる事にした。   材料は鶏もも肉1枚、キャベツ、玉ねぎである。 ニンジンも入れようしたが、なかった・・・(^-^;   ゴマ油で炒めて、トックを加えてから調味料を加えれば完成だ。 誰でも、作れる☆d(o⌒∇⌒o)b ★ 更にこの上にチーズを乗せ オーブンでチーズが焦げるまで加熱すると チーズタッカルビの出来上がり♪   さて、味のほうだが、 &nb […]

  • 2018年7月27日

No.4006 お弁当を作り始める・・・

管理人、お弁当はランチジャーにハルサメとスープの素を入れて 朝熱湯を注ぎ、それを昼食にしていた。   かれこれ2年ほど。 しかもほぼ毎日。   よく飽きなかったなぁ~と思う。   しかし、これだけだと15時頃にはお腹が空く。 家に帰ってきてからお菓子を食べてしまう時もあり   これではイカン・・・と思っていた。   そんな時、本屋へ行くと いろいろ […]

  • 2018年7月5日

No.3984 しょっぱいキンピラゴボウ・・・(滝汗) 

ニンジンの天ぷらが食べたいとSちゃん。 じゃあ、ニンジンを買ってくるねとスーパーに行った。 一本だけ買えばいいね、と思っていた。   ところが、こういう日に限ってバラ売りしていない(滝汗)   そうなると3本1袋のニンジンを買う事になる。 ・・・ニンジンが余ってしまうなぁ~。   そうだ!ゴボウを買ってキンピラゴボウを作ろう!と ゴボウをカゴに入れる。   […]

  • 2018年5月30日

No.3947 ソラマメの天ぷら・・・

同僚の方にソラマメを頂いた。 ソラマメか・・・。 自分で買ったことがないなぁ~。 どうやって食べるのが聞いてみたところ 茹でるらしい。   茹でるかぁ~・・・そうするとSちゃん食べないかもしれない。 そこで天ぷらにすることにした。   ネットでサクラエビをソラマメの天ぷらの画像があり 生サクラエビが手に入ったら、入れてみようと思ったのだが スーパーには売っていなかったので、コー […]

  • 2018年5月25日

No.3942 豚ひき肉と牛豚あいびき肉・・・

餃子を作るときは、豚ひき肉を使う。   ハンバーグを作るときは、本当は牛ひき肉を使いたかったのだが お店で売っていないので、牛豚あいびき肉を使っている。   今回、餃子を作るのにひき肉を買ったのだが   間違えて牛豚あいびき肉を買ってしまったのだ……(滝汗)   ……気づいたのは作っている最中。 買いに行くのも時間がない。   まぁ、いいや……今日 […]