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1ヶ月前の出来事です（2021.5.29）
前回のキンパ、包丁で切っている時に裂け目ができてしまったものがあった。
という事で検索してみると……
安い海苔を使っているから……というのもあるらしい。
うん（滝汗）確かに安い海苔にしてみた。
じゃあ高級な海苔なら破れないのかな？と思ったけれど
今残っている海苔は使ってしまわないと……と
もっと検索してみると……
韓国の動画でキンパを作っている場面があった。
彼女が作ったキンパは破れてしまっている。
ガッカリした様子の彼女。
なので彼氏が作ってみると、キンパは破れいない。
「どうして？」と不思議そうな彼女に
彼氏は海苔をカットして二枚重ねにしていたのだ。
そうか……これをやってみよう！と早速やってみることに。
おにぎり用の海苔があるから、全型の上にこれを乗せてみる。
そして崩れにくいものを手前になるように具材を乗せる。
（一番崩れやすいのはニンジンのマリネ）
そして一気にクルクルっと巻いて形を整える。
しばらく置いてから包丁でカット。
この時も件の動画では
包丁にごま油を塗っていた。
という事でハケで包丁にごま油を塗ってからカットしてみると
おおっ！！上手く切れる！しかも破れない！！！
今回が一番完璧に近いかも！！
もちろん、美味しかったよ！！！
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