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※2ヶ月半前の出来事になります(2020.7.25)
No.4543 久しぶりにルーロー飯(ローバープン)を作った!! 2020/1/14
この時以来作っていなかったんだなぁ~。
買い物をしていたら突然食べたくなった。
材料は大体覚えている。
八角を除く調味料は家にある。
確か八角もまだあったから……と
干しシイタケ、タマネギ、ブタバラ肉、ウズラの卵、タクアンを購入。
で、干しシイタケをできる限り細かく刻んで(笑)作ってみたよ。
途中味が濃くなったから水を足したけど
大体レシピが固定されたかな( ̄▽ ̄)
美味しくできたよ( ̄▽ ̄)
でもSちゃんはシイタケと豚肉の脂身がイヤだと言って
丁寧にはじいていた(笑)
次の日にはうどんに混ぜた食べてみた。
茹でて冷やしたうどんに「ぷちっとうどん 坦々ごまうどん」を混ぜ合わせ
その上に乗せ、さらにネギ、刻み韓国のりを乗せる。
美味しかったぁ~( ̄▽ ̄)