我がS家では2人ともキノコが苦手なので
S家の食卓にキノコが使われた料理が並ぶことは・・・
・・・ない・・・。
とはいっても、管理人にも何とか食べられるキノコ類は
実は存在するのだ。
ミートソースを作った。
材料は・・・
・豚ひき肉
・ニンジン
・ニンニク
・トマトペースト
そして、
・エリンギ である。
ニンジン、ニンニク、エリングはみじん切りにする。
そうすればキノコ類がキライなSちゃんでも
食べれるからだ。
エリンギが入っていると知っていて
食べていると思っていた。
しかし、この日はニンニクをみじん切りしないでスライスした状態で
オリーブ油で炒めたのだった。
昼食にパスタを食べていた時
「ねぇ、これって何？なんで黒い部分があるの？」
「（あ・・・エリンギの頭の部分！）え、そ・・・それはニンニクが焦げたんだよ」
「何かさ～コリコリ歯ごたえがあるし、ヌメヌメしているんだけど・・・」
「たまたまニンニクがそういうニンニクだったんだよ・・・（滝汗）」
「ねぇ？？これってまさか・・・」
「え・・・違うよ・・・絶対にキノコなんかじゃないよぉ～ニンニクだよ～」
「ちょっとー！！何でキノコが入っているのっ！！てっきりニンニクだと思っていたのに」
「いや、確かにいつもニンニクはみじん切りしていたんだけどね・・・。あ、ちなみにそれエリンギ」
「ねぇ～！どうしてエリンギなんて入れるの！？」
「え・・・だって食べていて気付かなったでしょ？今までのミートソース、
全部エリンギ入っていたんだよ。それにこれを使ってオムライスもしていたのに」
「うっ・・・もう食べられない・・・無理・・・」
「ハイハイ・・・じゃあエリンギの頭の部分は入れないようにするからさぁ～。
それなら見た目『キノコ！！』じゃないからいいじゃん」
「それでも、イヤ！」
っていうより、ずっと気づかずに食べていたらしい。
ニンニク、みじん切りにしておけば
ずっと気づかれなかったんだろうなぁ～・・・（滝汗）
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