ブロ友さんから美味しいよ！とコメントを貰った
アーモンドミルク。
ドラッグストアに売っているのを見かけたことはあったし
どんな味なのかな？と思っていたが
今回、買ってみた。
飲んでみると・・・
アーモンドの香りがして
意外とあっさりしていて
メッチャ飲みやすい。
なんと！ビタミンEが豊富な栄養機能食品だった。
ビタミンEは抗酸化作用により、
体内の脂質を酸化から守り、
細胞の健康維持を助ける栄養素だ。
しかもビタミン以外にも
ミネラルが抱負で牛乳と比べると
カロリーも糖質もコレステロールも低い。
なので、最近は大容量のパックを買って
朝晩とアーモンドミルクを飲んでいる。
そういえば、中学生の頃に
ブラマンジェ（ブラン・マンジェ）を作った事がある。
この時も牛乳にアーモンドを加えて煮出して
ゼラチンで固めて冷蔵庫で冷やして食べたのだが
この時の味を何となく思い出したよ。
[adchord]