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（2023.9.27）
2月のスノーシュー体験をした時、
「高山ラーメン」と「飛騨牛にぎり寿司」がおススメだよ、と教えてもらった。
その日のうちに高山ラーメンを食べに行った。
No.5667 高山ラーメン（ワンタンメン）を食べる！！！・・・2023/4/4
そして飛騨牛にぎり寿司もいつか食べてみたいなぁ～と思っていた。
郡上八幡城から一方通行の道を下っていくと……身に覚えのある場所にたどり着く。
そのまま東海北陸道 郡上八幡ICから高山へ向かう。
東海北陸道飛騨清見ＩＣから高山バイパスを経て高山ＩＣで降りる。
そしてスマホのナビに従ってホテルを目指す。
少しだけぐるぐる迷ってしまったけれど、
幸いホテルの駐車場が空いていた（残り2台だった）のでラッキーだった。
チェックインは15時。
着いたのは15時過ぎ。ちょうどよかった。
荷物を置いてから、飛騨牛にぎりを食べに行くことにした。
スマホでお店を検索、ホテルからそれほど遠くない場所に
飛騨牛にぎり寿司のお店があるので、そこを目指して行ってみることに。
どうやら古い町並み沿いにあるらしく、行列ができていたのですぐにお店の場所が分かった。
「飛騨牛にぎり寿司 こって牛」さんである。
何を食べようかな……と思ってメニューを見ていると
お店の人が「残り僅か」とメニューの上に貼っている(滝汗）
えっ！！残りが少ないの！？自分の分まであるだろうか……と心配になる。
それにしても管理人の前後は外国人だった。
古い町並みを歩いている人達も外国人が多い。
高山ってこんなに外国人が多かった？と思うぐらい。
「飛騨牛にぎり寿司 三種盛り」をオーダー。
竹炭塩、しょうが醤油、飛騨牛軍艦の3貫である（1000円）
飛騨牛最高等級である5等級の希少部位のみを使用した厳選素材で
シャリは飛騨産米ひとめぼれ。
お皿はあおさと生えびいりの手焼きせんべいである。
中庭があるみたいだったけれど
斜め向かいにある姉妹店「茶乃芽」さんで黒ビールが発売中という事を知り
更に「涼しい席あります！」と書いてあれば
そっちに行ってしまうよね！（笑）
もう運転するつもりはなかったからね。
三種の飛騨牛にぎりを持って「茶乃芽」さんに入り
一応レジで黒ビールを頼む前にスタッフの方に確認をしてから黒ビールをオーダー。
アルコールを飲むのは久しぶり！
Sちゃんが京都に引越した時に行った居酒屋以来。
あの時は日本酒だったから、ビールの飲むのは数年振りだね。
店内はそれほど混んでいなかった。
いよいよ待望の飛騨牛にぎり寿司！！
一口で食べてしまうサイズだったけれど、
飛騨牛がとっても柔らかい！！！
そして黒ビールをぐいぐい飲んでしまう。
喉が渇いていた事もありメッチャ美味しい！！！！
あっという間ににぎり寿司を食べ終わり、
ビールも飲んでしまった！！！！！
すごく美味しかったよ！！！！
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