（2024.11.9）
佐賀県のお土産として頂いた「エイリアンラーメン」
有明海のみに生息する「ワラスボ」という魚の出汁が入っているらしい。
ワラスボ……確かに見た目がエイリアンみたいな魚。
ハゼの仲間で目は退化してしまっているらしい。
ギザギザの鋭い歯だけど、噛まれても痛くないという。
その恐ろしい見た目とは裏腹に、美味しいらしい。
早速作ってみた。
麺は普通の色をしている。
しかし粉末スープが独特だった……。
そしてスープの色が緑色に！！
トッピングとして野菜炒め、茹で卵、ワンタンを乗せてみた。
塩味のラーメンで美味しい！
魚が入っているだけに独特の味がある。
なので好みが分かれそう。
緑色のスープ
麺も緑色に染まっている。
……一体自分は何を食べているんだ？と脳がバグりそうな
見た目と味が一致しないラーメンだった。
緑色はエイリアンの体液の色を模したもので
クチナシ色素で色を付けているらしい。
なかなか緑色のラーメンってないよね（笑）
美味しかったよ！