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(2022.7.3)
無人販売所でナスとミニトマトをゲット!!
そうだ!ミニトマトはあるし、冷凍庫にはみじん切りしたタマネギがある。
スキムミルクとソイミート、スパイスだけを買えばスパイスカレーができる!と
早速ターメリック、クミン、コリアンダーを買いに行ってきた。
油をほんの少ししか使わない胃もたれがしないソイイートとナスのスパイスカレーが完成!!
2食分できた!!!
それらを食べ終わって次は冷凍カボチャを使ってスパイスカレーを作ってみた。
少し濃いめのスキムミルク100mLを使ったので黄色が鮮やかなカレーになった。
全く辛くないから辛いのが苦手な人で大丈夫だよね!!
(辛くした場合はチリパウダーを入れる)
美味しかったよ!
これも2食分になった(笑)
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