(2022.6.23)
冷凍野菜でオクラがある。
ニンジンとオクラでナムルを作っていた時がある。
なので久しぶりに作ろうかな、と買ってきた。
しかし!鶏ササミを茹でた後の茹で汁でスープを作った時に
いろいろな野菜と共にオクラを入れてみた!
これが意外と美味しくハマった(笑)
しばらく間、オクラ入りのスープを夜ご飯の時に飲むことになる(笑)
野菜カレーを作った時もひき肉とオクラで作ってみた。
どちらも冷凍庫にある食材だ。
カレー粉とケチャップ、ソース、味噌少々で作るので
胃もたれがないカレー。
野菜があれば何でもできる!
予想通り、ネバネバなカレーになった(笑)
美味しかった!!!
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