No.3984 しょっぱいキンピラゴボウ・・・(滝汗) 

ニンジンの天ぷらが食べたいとSちゃん。
じゃあ、ニンジンを買ってくるねとスーパーに行った。
一本だけ買えばいいね、と思っていた。

 

ところが、こういう日に限ってバラ売りしていない(滝汗)

 

そうなると3本1袋のニンジンを買う事になる。
・・・ニンジンが余ってしまうなぁ~。

 

そうだ!ゴボウを買ってキンピラゴボウを作ろう!と
ゴボウをカゴに入れる。

 

シラタキも入れて、ひき肉と豚肉を少し入れればコクが出るね。
でも・・・豚肉が余ってしまう。

 

じゃあ、豚丼の具だけ作ろう。
それなら普通の量の豚肉を買ってもいいじゃん、と豚肉も購入。

 

あ、キンピラゴボウの具を使って肉巻きにもしよう。
豚丼用の豚肉を少し使えばいいね、と頭の中でいろいろと考える。

 

家に戻ってから同時進行であれこれ作り始める。

 

味見をしたはずが
煮詰まってしまったのか、
めちゃくちゃしょっぱいキンピラゴボウが完成。

 


自分は濃い目の味付けが好みだが
そんな自分でも「しょっぱい・・・Σ(゚◇゚;)」とボヤてしまうほど

 

しょっぱかった……。

 


という事で肉巻きにしてお弁当のおかずとなった。

 

味付けなしで焼いたけど、美味しかったよ。

 

キンピラゴボウを作り過ぎて困った時は
肉巻きにするとあっという間に消費できる。

これ、オススメ ヽ( ´∇`)ノ 

 

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