No.5648 小松菜としらす干しのふりかけ・・・2023/3/9

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不定期更新となります
(2023.2.7)

 

さて……年齢的にそろそろ更年期障害が訪れてもおかしくはない年代である。

 

少しずつ少しずつホルモンバランスが崩れてきているはず。
更年期障害でよくあるイライラやホットフラッシュなどの不定愁訴は今のところないが
今後は分からないよね。

 

しかもそれ以外にも関節痛などの症状や
骨密度低下による骨粗鬆症の可能性も高くなるという。

 

……手首や膝が時々痛くなる自分としては……
イライラやホットフラッシュなどよりも

 

こっちのほうが大問題!!!である。

 

カルシウムやビタミンD、タンパク質をしっかり摂り
十分な休養と適度な運動がいいらしい。

 

週末は6キロのウォーキング、毎日の通勤で往復30分歩く。
最近は22時には就寝し最低でも6時間は寝るように心掛けている。
自由気ままな一人暮らしだからね。

 

という事で「小松菜としらす干しのふりかけ」を作ってみた。
これなら毎日お弁当で食べているオートミールに混ぜてしまえばいいからね。

 

「小松菜としらす干しのふりかけ」

 

材料:
・小松菜 1束
・しらす干し 1パック(40g)
・鰹節 10g
・ごま油 大さじ1
・ごま 大さじ1
・醤油 大さじ2

 

1.小松菜は洗って水気を切ってから細かく刻む
2.フライパンにごま油を熱し、小松菜がしんなりするまで炒める
3.シラス干しと醤油と鰹節を加えて、水気が飛ぶまで炒める

 


冷蔵庫で保存。

 

平日はお弁当のオートミールに、
土日は朝ご飯の時に食べることで
1週間で食べ切るようにしている。

 

総カルシウム量は866.129mgとなり
123mg/day となる。

 

これは美味しい!!!

本も買ってみた!

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