(2023.7.26)
「炭焼きレストランさわやか」は静岡県内に34店舗ある。
（東部7店舗、中部8店舗、西部には19店舗）
Sちゃんも大好きで帰省してくると必ず行ってしまうぐらい（笑）
7月13日から
静岡市内4店舗（インター店、池田店、瀬名川店、セノバ店）限定で
「アオハル（青春）みかんソース」が期間限定で味わえる。
2022年「アオハルし放題 食部門」で
静岡農業高校みかん班の「ハンバーグのみかんソース」が最優秀賞を受賞し
高校生が考えたレシピをもとに県内みかん生産者とソース製造企業と試作を重ねて
「アオハルみかんソース」として期間限定販売することになったという。
SNSでこれを知ってしまったら、食べてみたくなるよね（笑）
仕事から帰ってきてお弁当を作り、17時に入店すれば混雑は回避できるはずと
15時半に出発。
静岡インターで降りると店舗へには右折で入らなければならない。
この道は4車線道路で交通量も多く、右折は難しいだろうという事で
東名高速焼津インターで降りて丸子経由で静岡インター店へ向かった。
予想通り17時少し前に到着。
東名のインターに近いからか、県外ナンバーの車が多い。
チケットを発券すると
待ち時間は10分ほど、4組ほど待っていた。
席に案内されると店員さんが
「アオハルみかんソースはいかかですか？」と勧めてきたよ。
「おにぎりハンバーグ」
刻みワサビソース（+50円）
アオハルみかんソース
ライ麦パンをオーダー。
ソースは自分でかけることにした。
自分の好きなタイミングでかけて食べたいからね。
アオハルみかんソース、見た目ほど甘くない。
後から苦みがやってくるよ。
果肉と果皮を使っているソースだから多分そうだろうな、と思っていたけどね。
これは、好き嫌いが分かれるソースだよね。
次は定番の塩コショウ。
シンプルだけど肉の味がしっかり分かる食べ方。
若い時はオニオンソース一択だったけれどね。
次は刻みワサビソース。
あまり辛味を感じなかったけれど、これもお気に入りの食べ方。
やっぱり黒コショウと刻みワサビソースだよね！！
成人式の前撮りで食べに行った以来。
No.5672 値上げ前にさわやかのハンバーグを食べに行った！！！・・・2023/4/12
美味しかったよ！！！
ハンバーグを食べるためだけに
往復約170キロ（笑）
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