(2026.5.30)

釣ったアジを「UMI FARM」近くの「UMI FARM KITCHEN」へ。

ちなみに深海生物の「オオグソクムシ」の唐揚げも食べることができるという(980円)
(画像はネットから)
……興味はあるけれど、あの見た目からして……今回は遠慮した……(滝汗)

「UMI FARM KITCHEN」で受付をして調理をしているところを眺める。


「自動三枚おろし機」ではなく全て手作業で三枚おろしにしている。
手際が良いよね!



その後、パン粉を付けて油で1分間揚げる。

きつね色にこんがり焼けたアジをトレイに入れてもらい、
タルタルソースと「湘南オレンジ」を使ったシーパラオリジナルソースを付けて食べる。

揚げたてでアツアツのアジフライはとっても美味しい!
タルタルソースやオリジナルソースを付けて食べる。
そう!これが食べたかったのだ!
あっという間に食べてしまった!

周りのお客さんを見ると、サイドメニューのライスやポテトを食べていたり
バーガー用バンズにアジフライを挟んで食べていた。
まだ食べ足りなかったので(笑)近くの「海cafe」で管理人は「明太子パスタ」、
Sちゃんは「赤ちゃんあざらしパフェ」を購入。
美味しかった(笑)

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