(2024.11.16)
フォンダンパンケーキを食べ終わり、お店を出た。
そして、自販機を見る。
フォンダンパンケーキなどのスイーツが自販機で買える。
様々な商品の中になんと！「低温調理ローストビーフ」が売っていた。
お値段は1500円。
そういえば、最近ローストビーフを作っていない。
たまにはローストビーフ丼を家で食べたいよね、と買ってしまった！！
オーストラリア産の牛肉で、コチコチに凍っている。
冷蔵庫に入れてじっくり解凍。
次の日の朝にスライスをした。
途中からスライスできなくなったので、細かくカット。
ちょっとつまみ食いをしてしまったが、2食分になった。
ローストビーフのタレを作る。
・醤油 大さじ2
・ミリン 大さじ2
・水 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・おろしニンニク 小さじ1
それらを混ぜて火にかけて沸騰させたら火を止めて冷ます。
白飯は100g
サラダはたくさん！
白飯の周りにローストビーフを並べ
その上に温泉卵を乗せる。
そして！タレをかけて完成！！！
夕方にクラフトビールを購入。
「正気のサタン」というアルコール度数が0.7%と1%未満で微炭酸のクラフトビール。
醸造系クラフトビールで製造元は
長野県の株式会社ヤッホーブルーイング。
「水曜日のネコ」や「インドの青鬼」などがある。
フルーティで柑橘系みたいな感じで飲みやすい。
アルコール度数は低いので、微かに酔うぐらい。
ただ、微炭酸なので食事をしながらだと途中から飲むのが大変になる（滝汗）
ローストビーフ丼、柔らかくて温泉卵と一緒に食べると
とっても美味しかった！
タレもニンニクが効いていて、濃さもちょうどよかった！
[adchord]