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フェイスブックでとあるグループに入った。
いろいろな情報を収集するため、でもある。
そんな時、ある一軒のお蕎麦屋さんがFBに記事をアップした。
「今日から今季の『冷製トマトそば』始めます」と。
へぇ～トマトソースの蕎麦かぁ～……。
知り合いになったブロ友さん、
昼食はよく蕎麦を食べている。
その画像をラインで送ってくれるので
いつも美味しそうだなぁ～と思って見ている。
よし！！いつか食べに行こう！
仕事がヒマな時がいいね（＾－＾）と思っていた。
そしてその日は意外と早くやってきた。
なんと！3日後だった。
仕事が忙しくなかったので午後休をとり
ナビで場所を設定して早速向かう。
「手打ちそば 築」さんである。
冷製トマトそばがあるかどうか聞いてから
オーダー。
でも、メニューを見ると
どれも美味しそう！！
しばらくするとお通しがきた。
お通しは蕎麦を揚げたものだった。
それをポリポリ……と食べながら
しばし待つ。
そして！「冷製トマトそば」が！！！
生のトマトから約6時間かけて作ったトマトソース。
トマトソースパスタみたいな蕎麦。
カリカリの小さな丸いせんべいとバジルなどが添えられている。
トマトソースはとても濃厚な味。
トマトのヘンな酸味はなくとてもさっぱりとした味わい。
蕎麦の茹で具合もちょうどよく
トマトソースに絡めて蕎麦を食べる。
ホント、トマトソースパスタみたいだね（＾－＾）
その後、蕎麦湯と一口ぜんざいを持ってきてくれた。
一口ぜんざいは女性客のみだという！！
蕎麦湯、本来はあまり飲まないのだが
飲んでみた。
温かくて美味しかったよ～。
パスタも美味しくて
また食べに行こう！！
