No.4289 冷製トマトそばを食べる！！・・・2019/5/6

フェイスブックでとあるグループに入った。
いろいろな情報を収集するため、でもある。

そんな時、ある一軒のお蕎麦屋さんがFBに記事をアップした。

「今日から今季の『冷製トマトそば』始めます」と。

へぇ～トマトソースの蕎麦かぁ～……。

知り合いになったブロ友さん、
昼食はよく蕎麦を食べている。

その画像をラインで送ってくれるので
いつも美味しそうだなぁ～と思って見ている。

よし！！いつか食べに行こう！
仕事がヒマな時がいいね（＾－＾）と思っていた。

そしてその日は意外と早くやってきた。

なんと！3日後だった。

仕事が忙しくなかったので午後休をとり
ナビで場所を設定して早速向かう。

「手打ちそば　築」さんである。

冷製トマトそばがあるかどうか聞いてから
オーダー。

でも、メニューを見ると
どれも美味しそう！！

しばらくするとお通しがきた。

お通しは蕎麦を揚げたものだった。

それをポリポリ……と食べながら
しばし待つ。

そして！「冷製トマトそば」が！！！

生のトマトから約6時間かけて作ったトマトソース。
トマトソースパスタみたいな蕎麦。

カリカリの小さな丸いせんべいとバジルなどが添えられている。

トマトソースはとても濃厚な味。
トマトのヘンな酸味はなくとてもさっぱりとした味わい。

蕎麦の茹で具合もちょうどよく
トマトソースに絡めて蕎麦を食べる。

ホント、トマトソースパスタみたいだね（＾－＾）

その後、蕎麦湯と一口ぜんざいを持ってきてくれた。

一口ぜんざいは女性客のみだという！！

蕎麦湯、本来はあまり飲まないのだが

飲んでみた。

温かくて美味しかったよ～。

パスタも美味しくて

また食べに行こう！！