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1ヶ月前の出来事です（2021.5.8）
Sちゃん、キンパというものを食べたらあまりのおいしさに感動したらしい。
「キンパ作って！」と言う。
「キンパ」って何？？
という事で調べてみると「キムパプ」というもので
日本由来の韓国風太巻きのことらしい。
キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意だという。
買い物に行った時、国産牛肉薄切りの小パックが半額となっていた！！
あ！これでキンパを作ってみよう！と
必要な材料を買って、動画サイトを見ながら作ってみた。
動画サイトってホントに便利だよね！！
・牛肉はごま油で焼いて仕上げに焼肉のたれをかける
・ニンジンは細切りにしてレンジで加熱。ごま油と中華だしの素をかけて混ぜておく。
・茹でたホウレンソウを醤油とごま油で作ったタレに漬け込んでおく。
・タクアンは細切りにしておく。
海苔にご飯を茶碗一杯分乗せて広げる。
レタスを乗せてから具合を乗せ、
クルクルっと丸めてラップで包んでおく。
好みでごま油を海苔に塗ってから切り分ける。
仕上げに炒りゴマをパラパラかけて出来上がり。
……レタスが多すぎて……巻き終わりがしっかりとくっつかない……orz……。
それでもムリムリ巻いて何とか出来たけどね。
そのまま食べたら、何となく味がぼんやり……（滝汗）
マリネとかもう少し味を濃くしてもいいのかもしれない。
何を付けて食べたらいいのか分からず
Sちゃんに聞いてみると
「マヨネーズを付けてもいいんじゃないの」と。
マヨネーズを付けたら美味しかった！！
Sちゃんも大喜び！！！
今度は玉子焼きやキムチご飯、チーズなどを具材にしてもいいのかもしれないね(￣▽￣)
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