No.5722 ドイツパンを食べてみた!!・・・2023/6/21  

(2023.5.20)

家に着いたのはお昼頃。
パンを置いてから、食材を買いに再び出かける。

KALDIで
・まぐろパテ(ローズマリー&ケッパー)
・フレッシュフレーバーチーズ(ガーリック&ハーブ)
・生ハム

スーパーでは
・スモークサーモン
・サワークリーム
・合鴨パストラミ
・ハーブミックス

などなど購入。


・ミンデナーランド(ライ麦75%)
まぐろパテ(ローズマリー&ケッパー)
スモークサーモン、ハーブミックス

・バルヌス(ライ麦65% クルミとヒマワリの種入り)
フレッシュフレーバーチーズ(ガーリック&ハーブ)
生ハム

・ダンプフ(ライ麦50%)
ハーブミックス入りサワークリーム
合鴨パストラミ

最初にどのパンもそのまま食べてみた。
酸味があるという事でどのくらい酸味が強いのだろう?と思ったけれど
あ、こんな感じかぁ~と思った。
とっても酸っぱい!という感じではない。

日本の食パンみたいにフワッフワなパンではなく
身がぎゅっと詰まったパンという感じだよね。

いろいろな物をトッピングしたら惣菜パンみたいになった!!
お店の方が言った通りになった(笑)

これだけでお腹いっぱいになってしまったよ!!!


次の日のお昼は一口サイズに切って、いろいろなトッピングをして食べた。
一口サイズのほうが食べやすい。

残ったパンは1枚ずつラップに包み冷凍。
クリームチーズも一回分ずつラップに包んで冷凍した。


しかし、サワークリームだけは冷凍できないので
次の日に合鴨パストラミとホウレンソウでサワークリーム風味のカレーを作った。

美味しくできたよ!!

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