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※ほぼ一か月前の出来事になります
お茶好きなFB友さん、
このお店にいつか連れていきたいと思っていた。
そして、やっと行くことができた。
前に行ったときはまだ桜が咲いていたなぁ～と思いながら
店内に入ると意外と人がいる。
土曜日の午後だから、だろうか。
まるはセット
紅茶（hot）と有機抹茶のシフォン
まるはセット
抹茶（ice）と有機抹茶のテリーヌ
メニュー表を見て
「富士の口づけ」って何だろうね？となり
それも追加でオーダーしてみた。
珍しい形の茶器のくぼみの中に
茶葉を少し入れる（これが1gだという）
そしてそのくぼみの中にお湯を6分目ぐらい入れて
砂時計で30秒待つ。
富士山の形をした重しをくぼみに入れて
上からしっかり押さえながら
お茶を飲む。
ほんの少量のお茶だったけど風味が出ていて美味しかったよ。
そのあとの茶葉はクッキー乗せて食べてみるといいと書いてあったので
その通りに食べみた。
クッキーの甘さと茶葉の苦さが同時に来て
面白い味だった。