最近Sちゃんが「肉、飽きた」と言う。
なので一ヵ月ぐらい魚料理がぐっと増えた。
一週間分の食材を買いに行った。
Eスーパーではアジが1匹100円だった。
でも、小さい・・・。
隣にいた男性が2匹をビニール袋に入れていたが
う~ん・・・小さいからやめよう・・・と買わなかった。
次に行ったSスーパー。
アジはどうかな?と鮮魚コーナーへと行くと
おおっ!!アジ、大きいじゃ~ん!!
何と!!先ほどのEスーパーのアジの三倍ぐらい大きい!
まぁ、値段も三倍ぐらいしたけど。
これなら1匹を二人で食べれば十分かもv(≧∇≦)v
1匹購入!!!
で、いつものように3枚に卸して
生だしを取ってワカメとトウフの味噌汁を作る。
だしを取った後の骨についた身が柔らかくて美味しかった。
最近は肉じゃがをたくさん作っている。
Sちゃん、大好きなのだ。
たくさん作って1週間ぐらいかけて食べる。
美味しいね~~~
アジの刺身と生だしの味噌汁。
これに日本酒があれば、最高だ!!!!
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