最近蒸籠料理にハマってしまっている（笑）
ホームセンターで18cmのセイロを購入、キッチンペーパーと蒸し器用の網はあったので
キャベツや鶏ササミなどを入れて蒸して食べてみた。
付けタレは醤油＋お酢、味噌＋マヨネーズ、マヨネーズ＋柚子コショウ、醤油＋お酢＋シソなど
いろいろと試している。
野菜はキャベツ、大根、モヤシ、ブロッコリーなどなど。
豚肉や鶏肉、大根餃子や油揚げ餃子などもやってみた。
美味しくできた！！
蒸籠が焦げてしまったこと、蒸し器用の網を乗せていても隙間が空いていることなどがあり
専用の蒸し板というものをネットで購入。
大き目のナベにピッタリ！
大きな穴がいているから蒸気の勢いもいいだろう！
これからもいろいろ蒸し料理を作ってみようと思う。
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