No.5622 カニがイマイチだったから・・・2023/1/25

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(2023.1.1・1.2)

 


昨年末に釜揚げしらすと一緒に買ったカニ。

 

……解凍したもののすぐに食べる時がなくて
だからといって再冷凍すると味が落ちるよね……と数日間冷蔵庫に置いておいた。

 

実際に食べてみるとイマイチだった……orz……。

 

という事で1日の日の夕飯はこれを使ってカニ玉雑炊にしてみた。

 


もともとカニに塩味が付いているから全体的に味は薄味にした。
美味しくできたよ!!!!

 

残りのカニは次の日の昼ごはんにトマトクリームソースパスタにした。

 

冷凍庫にニンニク、小分けしたあらびきトマトソースがあり
カルボナーラ用に牛乳もあったからね。

 


さっと作って食べてみたら、これがとっても美味しい!!!!

 

カニが余ってしまったらこういうアレンジメニューで食べるのもいいよね!!!

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