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(2022.6.4・5)
2本茹でたうち、1本は3等分にして少しずつ食べた。
残りの1本は全て実を取り出した。
●オムレツ
ミニトマト、タマネギ、ニンニクなどを使ってトマトソースを作る。
トウモロコシ、タマネギ、ベーコンで具材を作ってオムレツにして
上にトマトソースをかける。
●コーンポタージュ
トウモロコシとタマネギを炒め、水とコンソメで少し煮る。
少し冷めたらブレンダーで混ぜてから裏ごし。
牛乳を加えて塩やコンソメなどで味を調える。
●炊き込みご飯
炊飯器に米1合、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、トウモロコシを入れて炊く。
炊き終わったらバター10gを加えて混ぜてトッピングにネギを乗せる。
とっても美味しかった!!
トウモロコシのコーンポタージュ、炊き込みご飯は初めて作った。
また美味しいトウモロコシが手に入ったら作ってみよう!
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