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1ヶ月前の出来事です(2021.8.10)
という事でSちゃんの好きなチキンナゲットを作ってみることにした。
レシピはTwitterで話題になったというレシピ。
意外と簡単そうだった。
材料
・鶏むね肉のひき肉 250g~300g
・卵 1/2
・マヨネーズ 小さじ2
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 小さじ1
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・コショウ 2振り
全部ボウルに入れてよ~く混ぜ混ぜ。
大小の計量スプーンを使って
(大さじ1よりも少し少な目。多いと分厚くなる)
熱した油の中にポトポト落とし
こんがりキツネ色になったら完成!!
揚げたてアツアツを食べてみたら
メッチャフワッフワじゃん!!
少し味が薄いかな?と感じたけれど
ケチャップや粒マスタードを付けて食べれた問題ない。
Sちゃんの夜のお弁当にもつけてあげたら
喜んで食べてくれた。
美味しかったらしいよ( ̄▽ ̄)
「毎週作って~」と言ってくるぐらい。
醤油を入れたり、顆粒のコンソメなどを入れて
いろいろと試してみたいから
ちょうどいいかも( ̄▽ ̄)