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1ヶ月前の出来事です（2021.4.25）
今年の春もたくさんタケノコを煮たよ！！
一年中売られているタケノコの水煮ではなく
この時期だけの採れたてのタケノコを煮たもの。
賞味期限が短い。
ヘンな臭いやエグミがなくて、タケノコ本来の味が楽しめるもの。
多少高くても買ってしまうんだよね！！
Sちゃんが大好きだから
煮物や炊き込みご飯をすると大喜び(￣▽￣)
朝一ウォーキングの後、スタバへ寄って
お昼頃帰宅。
お昼ご飯は何にしようかなぁ～と考えながら運転していたんだけど
タケノコの煮物の煮汁で蕎麦で食べてみようかなぁ～と(￣▽￣)
タケノコの煮汁はいつもたくさん作って
炊き込みご飯にする。
今年もたくさん炊き込みご飯を作ったら
Sちゃんから「もう十分食べたから、いいよ」と言われた（笑）
タケノコだけ食べていると煮汁が残る。
ちゃんと出汁を取って、やや薄味だけどめんつゆと同じ調味料で作っている。
濃縮めんつゆを足して濃さを調整すれば食べられるかも！と
早速やってみた。
めっちゃ美味しい！！
もともと冷えているつゆだから
面倒な手間もなく、蕎麦をさっと茹でてすぐに食べる事ができる。
これはタケノコの煮物がある春だけだよね！
という事で2日連続タケノコ蕎麦になった！！(￣▽￣)
来年も作ろう！！
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