No.5759 夏のZENBヌードル・・・2023/8/26  

ZENBヌードルがたくさん残ってしまった。
定期購入なのでこちらから断らない限り毎月8束ずつ送られてくる。
1週間に2回食べないと終わらない計算だよね。

という事でいろいろと作ってみた!!


・ZENBヌードルの冷やし中華風

サラダチキンはレモン風味(間違えて買ってしまったもの)
トマト、レタス、キュウリのピリ辛漬けを乗せ
味ぽんとゴマ油とラー油を混ぜたタレをかけて食べた。

さっぱりしていて美味しかったよ!!
サラダチキンとキュウリがある時にまた作ろう!


・ZENBヌードルの冷やしつけ麺風

トッピングはレモン風味のサラダチキン、キュウリのピリ辛漬け、卵焼き。
ピリ辛漬けのタレに味ぽんを少し足して濃くした。

これもさっぱりして夏向き!!


・ZENBヌードルの夏野菜の冷製パスタ風

茹でたオクラは5mm幅に切る。

キュウリ、大葉は5mm角に切る。
ボウルにオクラ、キュウリ、大葉、塩昆布、味ぽん、和風だしの素を入れ
粘りが出るまでよく混ぜる。
(味が濃ければ少し水を足す)
茹でて冷水で冷やしたZENBヌードルをボウルに入れてよく混ぜて出来上がり。
ミョウガやナスを入れても美味しいと思う!(レシピはこれらも入れていた)

どれもさっぱりしていて美味しかったよ!!

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