（2022.10.22）
家族が大勢いる時はケーキを作ったけれど
さすがに一人暮らしになると大量消費ができないから作らなくなった。
そんな時、ネットで見つけた少量のレアチーズケーキのレシピ。
早速作ってみた。
ブルーベリー入りレアチーズケーキ
材料：
・ギリシャヨーグルト パルテノ（砂糖不使用）2個
・kiriクリーミーポーション 6個
・ラカントS 大さじ2
・冷凍ブルーベリー お好みの量
・お湯 大さじ2
・粉ゼラチン 5ｇ
ヨーグルトとクリームチーズの比率は2：1
混ぜてセルクル型に詰め込んで冷蔵庫で冷やす。
セルクル型2個とヨーグルトカップ1個分で3個できた！
お試して作ってみたけれど、美味しかった！
甘さも控えめ、ブルーベリーが美味しい！！
これなら以前作っていたブルーベリーレアチーズケーキの
少量バージョンができる！！
土台をココアスポンジ、プレーンとブルーベリーの2層にすれば
前と見た目が同じものになるよね。
生クリームが入っていないからカロリーは少し抑えられるかな。
また作ってみよう！！
[adchord]
コメント