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(2022.5.17)
CDを譲ったらお礼にとまだ土が付いている野菜をもらった！
水菜、タマネギ、ニンニク、カブ、キュウリ、レタス
そして他の方からはキウイフルーツを。
という事で夜ご飯を変更して野菜を先に食べていくことにした。
カブは甘酢漬けにした。
これは久し振りに作ったよ！
レシピが載っていた本は処分してしまったので
ネットでレシピを検索。
カブの葉を適当な大きさで切って
ニンニクスライスとベーコンで炒めてオイスターソースで味付け。
水菜をたっぷり入れた水餃子、カブの葉を添えた高野豆腐の煮物。
おかずがたくさんになったから餃子は5個でちょうど良かったよ。
10個も入れたら食べ切れなかったかも（滝汗）
豆腐の野菜あんかけにもしてみた。
豆腐は電子レンジで温めただけ。
ニンジンと水菜で野菜あんを作って仕上げにカニカマを添えた。
これ、とっても美味しかったよ！
簡単にできるからね、また作ろうと思う。
水菜、ニンニク、カブの葉は冷凍してある。
これなら加熱すれば食べる事ができるからね。
