不定期更新となります
（2023.10.8）
強力粉1kgでフォカッチャを4回作った。
1回目（2023.9.22） 強力粉400ｇ 230℃ 30分焼く
No.5791 フォカッチャを作ってみた！！・・・2023/10/11
2回目（2023.9.29） 強力粉200ｇ 発酵時には濡れタオルをかける。200℃ 30分焼く
3回目（2023.10.1） 強力粉200ｇ オーブンで発酵（濡れタオルをかける） 200℃ 20分焼く
4回目（2023.10.8） 強力粉200ｇ 発酵時はサランラップで生地が2倍になるまで放置 200℃ 25分焼く
動画を観てもいろいろなレシピがある。
まぁ、とりあえず一次、二次発酵をしてから焼けばいい、という結論に達した（笑）
いろいろな食材を混ぜて焼くのも美味しそうだけど
ローズマリーと岩塩だけのシンプルなフォカッチャにして、
野菜やハムを挟んで食べるサンドイッチが一番いいかも！
スープもあるともっといいよね！
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