(2026.8.29)

JAFから定期的に届く「JAFMate」の中に優待情報が載っているチラシがある。
ほぼ使う事はないけれど一応目を通している
すると……「どきどきイベント」という欄に
東海・北陸地方の様々なイベント情報が掲載されていた。
地引網(愛知県)・ダム見学ツアー(三重県)、ロープウェイバックヤードツアー(岐阜県)など
いいなぁ~と思うようなイベントがあった。
しかし……圧迫骨折した足はまだ完治していない。
足の骨折がなければ、ダム見学ツアーに申し込む予定だったのだ。
ということで静岡県の「ミニチュア海鮮丼&サクサク天ぷらを作ろう!食品サンプル体験講座」に
申し込んだ。
そして運良く抽選に当たったらしい。
……そういえば……かなり前に家族で岐阜県郡上八幡に行った時、
R君が食品サンプル体験をやったような……。
今回のイベントの会場は焼津市の有限会社「葵サンプル」。
15年前から体験講座を行っているという。

工場の中にはたくさんの食品サンプルが!!


お刺身や海鮮丼はとれもリアル。
夏休み最終の土曜日という事で家族連れがほとんどで小学生ぐらいの子供が多い。

最初にロウを使って「サクサク天ぷら」を作ることになった。
以前はロウで食品サンプルを作っていたのだが、熱に弱いこと、
退色が早いということで
現在は樹脂サンプルが主流だという。

天ぷらの具を2個ということでエビとナスにした!



スタッフの方の説明&実践を見る。
ササっと作っているが実際は難しいんだろうなぁ~。
1番最初に誰がやるか……という段階になって、みんな遠慮して誰もやろうとしないので
管理人が「はい!やります」と一番手(笑)
熱で溶かしてあるロウを一杯レードルですくい、
少し高い位置からレードルを上下に動かしながら
少しずつロウをお湯(42℃ぐらい)に落としていく。
ふわっと本物の天ぷらみたいにお湯の中で広がり、
隙間を埋めながらレードルの中にロウを全部落とす。
樹脂の具を真ん中に置き、
お湯の中に手を入れて両端のロウで具を包み込むように覆っていく。
最後にお湯の中に全部沈め、氷水の入ったボウルに入れて完成!
意外とお湯が熱い。そして手際よく手早く包まないといけない。
簡単そうで難しい。

一番乗りでサクサク天ぷらを完成させた管理人。
JAFの方が写真を撮ってくれた!
社内報に載せるらしい。

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