2024-05-23

（2024.5.3・5.4・5.9）サッパは下処理をしたほうがいいという。生で食べる酢漬けの分のサッパは背びれ部分と除去してから半身に切る。バットのキッチンペーペーパーを広げ、その上にサッパをどんどん並べていき両面に塩をパラパラと振ってキッ...