- 2024年5月11日
No.5944 釣ったクエの唐揚げ・・・2024/5/11
(2024.4.7) 一晩寝かしておいたクエの唐揚げをしてみた。中骨を切り離して、骨せんべいもやってみることにした。 塩を軽くふって片栗粉をまぶし、油で揚げる。色づいてきたら、一度油から出して油を切ってしばらく放置。 そしてもう一度少し高い温度の油で揚げる。 タケノコを買ってきて煮ておいた。更にタケノコご飯も作った。 そして「九州・沖縄フェア」で買ってきたオリオンビール。 オリオンビールは意外とあ […]
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