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（2022.9.16）
今年の夏も同僚からキュウリやナスなどの夏野菜をたくさんいただいた！！
そんなある日、夏野菜と一緒にサツマイモも3本いただいた。
サツマイモは冷蔵庫に入れずに常温保存しておけば長持ちするというので
今すぐに食べるわけじゃないから、と汚れを取り除いてから新聞紙の上に並べておいた。
料理に使ったり、オートミールのドーナッツに入れたりして2本は使ってしまった。
残り1本になって、またドーナッツ用に使おうかなと思っていたら
ん！サツマイモから芽が出てきている！！
ジャガイモみたいに芽は食べられないかな？と思って検索したら
普通に食べることができるらしい。
まぁ、この芽からサツマイモを収穫するわけではないので
とりあえず様子を見ている。
端っこからも芽が出てきてあっという間に先に出ていた芽に追いついてしまった！！
さすがにサツマイモ本体は養分を芽に取られているだろうから
もうあまり美味しくないかもしれないね。
しばらく放置しつつ観察していこう(￣▽￣)
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