(2026.3.15)
Sちゃんの大学生活最後のダンス発表会。
場所は兵庫県尼崎市。
日曜日開催だったので次の日も休みを取る事にして
大阪駅行きの高速バスに乗車。
途中の新名神高速の甲南パーキングでは「近江牛メンチカツ」を久しぶりに堪能。
ジューシーで美味しかった！
出発は数分程遅れたけれど、
ほぼ予定通り12時過ぎに大阪駅北口のJR高速バスターミナルに到着。
大阪梅田駅から阪神電車で尼崎駅へ。
兵庫県初上陸！！
尼崎駅前の広場では何かのイベントを開催していた。
唯一空いていた改札外のコインロッカー（700円だった）に
スーツケースを入れる。
あと数分遅かったら全て使用中になっていた。
その場合はEcbo Cloakを使用しなければならなかった。
ランチは「明石焼き・焼きそば 八栄」さんへ。
阪神尼崎駅から徒歩10分ほどの場所にある。
途中大きな鳥居を見つけた。
「尼崎えびす神社」という神社らしい。
「明石焼き・焼きそば 八栄」さんに到着！
昔からあるお店という感じだった。
カウンター席に座ると目の前にはおでん鍋があり、様々なおでんがあった。
お目当ては明石焼き(630円）、迷わず注文！
店主が焼いている様子を見ていた。
だし汁から作っている。
熱々のだし汁が入れ物に入って提供。
更に、小皿にはショウガと青菜（三つ葉？）の刻んだものが入っている。
タコを入れた後クルクルと回転させながら焼いている。
そして木の台を上に乗せてクルっとひっくり返して完成！
久しぶり！の明石焼き。
郷土料理でもある明石焼きを兵庫県で食べてみたかった！
器にだし汁を注ぎ入れ、少し考えた後に小皿に入っていたショウガ等を入れる。
そしてだし汁に浸して口に入れる。
当たり前だが焼きたてはとても熱い！
柔らかい生地と中から出てくるタコ。
火傷しそうになりながらも、頑張って食べた！
美味しい！
2個目からは火傷しないように慎重に食べ、あっという間に完食！
そして目の前のおでんも美味しそうだったので
卵とチクワを選ぶ（各130円）
出汁はやや薄めで甘味があった。
チクワが意外と歯ごたえがあったので
こういう触感のチクワもあるんだなぁ～と。
明石焼きもおでんも美味しかった！
これで1000円未満というのも驚きだよ！
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