(2025.10.11)
かなり前、道路沿いに「メキシコ寿司」という看板を見かけた。
それからいつか行こうと思ってかなり経ってしまった。
大井川鐡道を撮った帰り、そうだ！メキシコ寿司を食べてみよう！と早速行ってみる。
駐車場はお店の前と東側にある。
店内に入るとカウンター席があり、一人だったこともありカウンター席へ。
個室や座敷などの大きな部屋もあり、法事で使用していた。
メニュー表を見ると、お寿司、お刺身、サラダ、揚げ物、丼もの、一品料理、
鰻やカキフライ、オリジナルランチ、限定の日替わりランチ、定食等があり
どれにしたらいいか迷ってしまうだろう。
日本酒、焼酎などのアルコールメニューも豊富。
トスターダ、アカプルコサラダ、タコス、タコスサラダなどのメキシカン料理もあり
なかなか品揃えが豊富なお寿司屋さん。
板前さんの一人がメキシコ人と日本人のハーフだという。
早速「メキシコ寿司」をオーダー。
・アボガド クリーミーなアボガドの軍艦で醤油を付けて食べる。とってもクリーミー。
・カマロン 蒸した海老の上にマヨネーズと七味が乗っている
・カルネ（スペイン語で『肉』）炙った豚肉が乗っている
・チレ巻き 炙ったピーマンにワサビを混ぜてある
個人的にはチレ巻きが気に入った！
最初はピーマンが巻いてある？……と恐る恐る食べてみた。
ピーマンの苦みとピリっとしたワサビがとっても美味しかった！
どれも美味しかったよ！
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