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1ヶ月前の出来事です（2021.1.17）
FBで「遠州焼き」の投稿があった。
遠州焼き、タクアンが入っているお好み焼きみたいなもの、
という認識はあったけれど食べた事も、作った事もなかった。
遠州焼きってタクアン入りのお好み焼きだよね？？ぐらいか感じだよね。
なので、その駄菓子屋さんに行って「遠州焼き」を食べてみることにした。
店内に入ると駄菓子がたくさん売っている！
どこか懐かしい風景だよね。
遠州焼きをオーダー。
串にささったおでんも売っていて
これは食べたいものを言えばお店の人が入れてくれる。
だし粉やカラシは自由につけてもいい。
なので
「タマゴ、黒ハンペン、豚モツ、コンニャク」をオーダー。
美味しかったよ！
そして！いよいよ「遠州焼き」が！
熱い鉄板に乗った遠州焼き。
見た目はお好み焼き。
マヨネーズをかけて、既に切り分けられているので
そっと箸で掴むと……
えっ！！2段重ね！
メッチャ薄い……（滝汗）
味はソース味じゃないよね？
（あとで知ったが醤油味らしい）
キャベツとか肉類は入っていない感じだ。
（トッピングで豚肉も選べたので入っていないんだろうね）
紅ショウガと黄色いタクアン！
シャキシャキ感と酸味が感じられ
不思議なお好み焼きだなぁ～と思いつつ完食。
地元育ちの人に言わせると
お好み焼にタクアンが入っているのは普通らしい（笑）
