(2025.6.26)
Ｆ枝市のイタリアンレストラン「オリーブの丘」の前を通りかかった時、
「ローストビーフの冷製パスタ」という幟を見かけた。
ローストビーフのパスタ……！！
とっても興味がある！！！
ローストビーフは家で作る事があるし
カルボナーラはSちゃんの得意料理の一つである。
どんなものか食べてみて、家で作れるかもしれない！！
時間は9時半頃。
何とも中途半端な時間だったので断念。
ネットで調べてみると、
「～冷製カッペリーニ～トリュフ香るローストビーフのカルボナーラ」というもので
6月のみの期間限定のメニューだった。
そして！やっと食べに行ける日がやってきた。
店内に入って専用の端末で操作。
注文もテーブルにある端末で操作。
料理は配膳ロボットが運んできてくれる。
そして、会計も専用の機械で会計を済ませる。
スタッフが介入することは一切ないシステムだった。
（端末には「店員呼び出し」ボタンはあった）
カウンター席には仕切りが付いている。
お一人様用ってことだよね。
壁には埋め込み式のUSB充電ポートとコンセントがある。
「～冷製カッペリーニ～トリュフ香るローストビーフのカルボナーラ」をオーダー。
店内では配膳ロボットが音を出しながら何台も行き交っている。
結構騒がしいかな……と感じていた。
そして端末に「配膳ロボットが運んできます」のメッセージが表示され
後ろから配膳ロボットが料理を運んできた。
メニュー表によると……
「トリュフ風味の滑らかな冷製パスタでスモーキーなバーベキュソースと卵黄を混ぜながら
カルボナーラ仕立ての濃厚な味わいをお楽しみください」と書いてある。
卵黄を潰して混ぜてから早速食べてみた。
ローストビールは薄切り。
さすがに家ではここまで薄切りにはできないかも。
（半解凍状態で切ればできるかもしれないけれど）
飴色になったタマネギも乗っている。
カルボナーラではあるが、他の味もする。
これがトリュフ風味なのか、バーベキューソースなのかは分からない。
パスタは意外な事に細いパスタだった。
美味しかった！！
追加で「サーモンのカルパッチョ」もオーダー。
野菜ソースをたっぷり乗せて食べた。
これも美味しかった！！
運営元は「ジョリーパスタ」だという。
格安イタリアンといえば「サイゼリヤ」。
サイゼリヤと比べると、サイゼリヤのほうが安いみたいだね。
オリーブの丘は土日祝日は7時から10時までモーニングメニューのみの提供がある。
サイゼリヤも一部店舗で試験的にやっているらしい。
家の近所にはサイゼリヤもオリーブの丘もある。
いろいろと使い分けるのもいいかもしれないね。
これからも季節限定メニューをチェックしてみよう
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