No.5966 牛乳とペンネがあったら・・・2024/6/2

(2024.5.20・21)


ホワイトソースを作るために牛乳を買ったが、余ってしまった。
Sちゃんからペンネをたくさんもらったし
冷凍庫には茹でたホウレンソウ、冷蔵庫にはベーコンがある。

無塩バターなら買ったばかりのものがある。
お菓子を作る予定がないから早めに使ってしまいたい。

という事でホワイトソースを作り、ホウレンソウ、ベーコン、冷凍ブロッコリーを入れて
ホワイトソースを作る。

材料をバターで炒めて小麦粉を振りかけて混ぜて
牛乳を入れてコンソメと塩コショウで味付けるだけで簡単にできるけどね( ̄▽ ̄)


ペンネは10分茹でて、ペンネの上にホワイトソースをかける。
美味しかったけれど、ペンネがやや硬い??


次の日はペンネの茹で時間を3分延長して13分にしてみた。
スキレットの上に茹でたペンネを乗せ、ホワイトソースを上からかけて軽く混ぜ
溶けるチーズ、モッツァレラチーズ、粉チーズを乗せてガスコンロ付属のグリルで
チーズに焦げ目が付くまで焼く。

ペンネは13分ぐらい茹でるほうがいいかも!

美味しくできたよ!

 


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