No.4965 「ホホホタケ」を買ってみた!食べてみた!!・・・2021/3/11

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1ヶ月前の出来事です(2021.2.14)

道の駅でメロンジュースを飲んだ後、
野菜とか売っている所に行ってみた。

 

混んでいる……。

 

たくさんの野菜が売られていて
それを買い求める客がすごい。

 

値段を見ると、スーパーで売っているものよりも安いし
多分、新鮮なんだろう。

 

安いからとあれもこれも買う事はしない。
2人暮らしなので大量消費することもないからね。

 

ふとショーケースを見ると、

 

ナンダコレ???

 


「ホホホタケ」??

 


ハナビラタケというキノコで高山地域に自生するらしいが
大変希少なものらしい。

 

淡い白色で花びらが咲き広がるようなサンゴのような形をしている。
少し値段が下げられていたので、試しに買ってみる。

 

鶏鍋をするから少しだけ入れてみよう……と思ったのだ。

 


その日の夜に少しだけ入れてみた。
大根おろし、七味唐辛子、味ぽんを混ぜたタレに付けて食べてみる。

味はあまりない。コリコリしている。
うん、意外とイケるかも( ̄▽ ̄)

 

鍋が残ったので次の日も残りの半分を投入。
Sちゃんはイヤがって絶対に食べなかったけどね。

 


そして、その次の日はバターでソテーをしてショウユでさっと味付け。

 

これ、めっちゃ美味しかったよ!!

 

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