お菓子作り

• 2020年3月7日

No.4596 ベイクドチーズケーキを作った・・・2020/3/7

Twitter やっています！！(クリックしてね♪)   ※ほぼ一ヶ月前の出来事になります フィラデルフィアのクリームチーズが冷蔵庫に入れっぱなしだった。   ……チーズケーキが食べたいなぁ～とふと思い箱に記載されている材料を確認してみると…… 生クリームだけが家にない。   次の日の仕事帰りに生クリームを買ってきてさっと作ってしまった。   材料： ・フィラデルフィアクリームチーズ　200ｇ・砂 […]

• 2019年12月18日

No.4516　うなぎいもでスイートポテト　2019/12/18

Twitter やっています！！(クリックしてね♪) ※ほぼ一ヶ月半前の出来事になります 先日500円でうなぎいもをいくつかゲットした。 No.4513　美味しそうなものばかり(￣▽￣)　　2019/12/15  さつまいもといったら、スイートポテトだよね(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯレシピを検索して、これだ！と思ったレシピで作ってみた。 1.うなぎいもの皮をむいて適当な大きさに切って水にさらす。 […]

• 2019年10月31日

No.4468 　栗ご飯とモンブランを作った！！　2019/10/31

Twitter やっています！！(クリックしてね♪) ※ほぼ一か月前の出来事になります   朝一番で栗を茹でる。 Sちゃんが試合だったので試合会場に送り 家に戻ってきてから 栗ご飯用の栗を「栗くり坊主」で剥き 残りは包丁で半分に切ってスプーンでくり抜く。     重さを測って同量プラスアルファの牛乳を加え、 さらに砂糖も加えて柔らかくなるまで煮る。   &n […]

• 2019年3月23日

No.4245 調理実習で作ったものを作ってみた・・・　

Twitter やっています！！(クリックしてね♪) 調理実習で卵を持っていくというSちゃん。   何を作るの？と聞くと テーマは1時間の授業時間内に作れるもので Sちゃんの班はホットケーキミックスを使った 焼き菓子を作る事になった，とSちゃん。 レシピを聞き 1時間以内に仕上げるには手順を頭の中に入れて 手際よくやらないといけないよねーと管理人。   なので、 最初に 「バタ […]

• 2019年2月15日

No.4209 エクレアを作った！！・・・

Twitter やっています！！(クリックしてね♪) 去年まで「友チョコ」というものを大量に作っていたSちゃん。 さすがに今年は受験生なので作らないという。   ほっと一安心する管理人。   結局作るのを手伝わなければならない。 最近はキットが売っているが なにしろ大量に作るので結構なお値段になる。 そして、それを個別に包装する手間もかかるし 学校には持っていけないので、 それ […]