料理　

• 2018年7月5日

No.3984 しょっぱいキンピラゴボウ・・・(滝汗）　

ニンジンの天ぷらが食べたいとSちゃん。 じゃあ、ニンジンを買ってくるねとスーパーに行った。 一本だけ買えばいいね、と思っていた。   ところが、こういう日に限ってバラ売りしていない（滝汗）   そうなると3本1袋のニンジンを買う事になる。 ・・・ニンジンが余ってしまうなぁ～。   そうだ！ゴボウを買ってキンピラゴボウを作ろう！と ゴボウをカゴに入れる。   […]

• 2018年5月30日

No.3947 ソラマメの天ぷら・・・

同僚の方にソラマメを頂いた。 ソラマメか・・・。 自分で買ったことがないなぁ～。 どうやって食べるのが聞いてみたところ 茹でるらしい。   茹でるかぁ～・・・そうするとSちゃん食べないかもしれない。 そこで天ぷらにすることにした。   ネットでサクラエビをソラマメの天ぷらの画像があり 生サクラエビが手に入ったら、入れてみようと思ったのだが スーパーには売っていなかったので、コー […]

• 2018年5月25日

No.3942　豚ひき肉と牛豚あいびき肉・・・

餃子を作るときは、豚ひき肉を使う。   ハンバーグを作るときは、本当は牛ひき肉を使いたかったのだが お店で売っていないので、牛豚あいびき肉を使っている。   今回、餃子を作るのにひき肉を買ったのだが   間違えて牛豚あいびき肉を買ってしまったのだ……（滝汗）   ……気づいたのは作っている最中。 買いに行くのも時間がない。   まぁ、いいや……今日 […]