(2026.1.17)
何か食べようと思って道の駅へ寄る。
地元ならではの特産品などを使ったご飯があるといいな、と
道の駅内にある「げんき茶屋」さんへ。
メニューが豊富！
そして！木曽牛を使ったメニューがある！
ダムカレーも気になったけれど、「木曽牛丼」に決めた！
番号で呼ばれ受け取る。
その時、お店の人に「サラダはセルフだからどうぞ」と言われ
それなら……とサラダをトレイに。
キャベツの千切りで、道の駅で売っている「玉ネギドレッシング」をかける。
「木曽牛丼」は自分が想像した牛丼ではなかった。
牛丼といえば、玉ネギと牛肉を甘辛く煮たもので
それを白飯の上にかけて食べるつゆだくの料理。
しかしこの「木曽牛丼」は白飯の上に素揚げした野菜、甘く煮た玉ネギ、
そして焼いた牛肉が乗っているものだった！！
上から温泉卵を乗せて混ぜて食べる。
肉厚の木曽牛はとっても柔らかい！
温泉卵、煮た玉ネギと相まってとっても美味しい！！
あっという間に完食してしまった！！！
これは「木曽牛（焼肉）丼」である！
味噌汁、漬物、サラダどれも美味しかった！！！
ダムカレー、気になる（笑）
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