2025年11月20日

• 2025年11月20日

No.6498 食べ比べ・・・2025/11/20

(2025.10.27) Sちゃんが帰省時に持って帰ってきた余った赤ワイン。ボトルの半分ぐらい残っていた。そして、家の冷蔵庫にも料理に使った赤ワインが少しだけ残っていた。 久しぶりに赤ワインでハヤシライスを作ってみた。 材料・牛肉切り落とし　200～300g・玉ネギ　1個・ニンニク　1片・バター　30g・薄力粉　大さじ1と1/2・赤ワイン　300ｍL・ローリエ　1枚・塩　少々 牛肉にまぶす用・塩コ […]