(2026.1.11)
10時頃にトイレ休憩をした時に
車に戻って持参したお湯で即席のコーンスープを飲み、パンを少し食べた。
そして、お昼ご飯は道の駅「信州平谷」で地元の美味しそうなものを食べる予定だった。
道の駅「信州平谷」は以前スタンプを押すために立ち寄っただけだった。
温泉やプール、市場、レストランがあるという。
市場の隣に「ひまわり亭」というレストランがある。
中に入ってみると……2つのお店があった。
手前のお店「みき亭」を見ると……
オススメメニューに
「信州名物霜降り桜肉 馬トロ丼、馬刺し定食」
「キハダマグロ ネギトロ丼」 の看板がある。
「馬トロ丼」即決！！！！！
呼び出し用の端末を受け取って10分ぐらい待っていると……
「馬トロ丼」キター！！！！
漬物、味噌汁付きでこれは「馬トロ丼定食」ではないか！
すりおろしニンニクとショウガ、醤油がある。
まずは何も付けずにそのまま食べてみると……
とっても柔らかくて、僅かながら甘味を感じる。
1/3ほどそのまま食べてから
醤油におろしニンニクとショウガを溶かし、
それを回しかけてから、早速食べてみる。
これは美味しい！！絶品である！
あっという間に食べてしまった！
営業時間は10時から14時。
定休日が火曜日と木曜日。
平日に行く時は営業日と営業時間に気を付けないとね！
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