(2024.7.31)
職場の健康診断が終わった。
体重は半年前の健診の時よりも1.5kgマイナス(￣▽￣)
一番体重があった2021年8月から6kgほど減っている。
健診の時に提出する用紙にある項目「20歳の時から体重が10kg以上増えている」、
「いいえ」に○を付ける事ができた！！
という事でそんな自分にご褒美！！！
前から気になっていたあの炭焼きハンバーグレストラン「パピオット」へ！！
県内では超有名な「炭焼きレストランさわやか」の元祖と言われているお店。
さわやか1号店（菊川市）オープンに協力し、さわやかで勤務後、
昭和53年10月にこのお店をオープンしたという。
さすがに店内の古さは否めないが、こじんまりとした個人店という感じ。
お店には色紙もたくさん飾ってあった。
平日限定でランチもディナーもサービスメニューがあり
火曜日：「炭焼きハンバーグ」1300円→1150円
水曜日：「ハンバーグカレー」1900円→1600円
木曜日：「炭焼きジャンボハンバーグ」1800→1500円
いずれも税込でタンチタイムにはライス or パンとミニサラダ。
ハンバーグカレーには付け合わせでサラダが付くという。
・「炭焼きハンバーグ(200g）」
・パンソースは2種類あり、
デミグラスソースとステーキソースがある。
デミグラスソースはフォンドヴォーをベースに野菜を入れ、
10日間じっくり煮込んでトマト風味に仕上げたソースで
創業以来変わらない人気のソース。
ステーキソースは醤油ベースのニンニク入りのあっさりソース。
おススメは「デミグラスソース」とのこと。
なのでソースはデミグラスソースにしてみた。
待っている間にお客さんたちが3組ほど入店。
ワインを頼んでいる人もいたよ。
ナプキンを広げて待つように言われ
テーブルにナプキンを広げておくと……
ハンバーグがきた！！
半分にハンバーグを切ってくれて
デミグラスソースをかけてくれた。
（ロスを防ぐためにスタッフがかけるシステム）
付け合わせのポテトは大きく、
甘いニンジンのグラッセも分厚い！
インゲンは普通だったけど。
ハンバーグは粗びきのひき肉を使っている。
デミグラスソースの味は薄いかなと思ったけれど
逆にハンバーグの肉の旨味がよく分かる。
200ｇという事で意外と小さいと思ったけれど
食べてみるとお腹いっぱいになった。
パンはカップケーキみたいなパンで
何とトウモロコシ入り！
ほのかに甘みがあって、美味しかった。
「炭焼きレストランさわやか」は激込みで、長時間待つ。
「パピオット」も混むらしいが、さわやかほど待つことはないという。
こちらもオススメするよ！！
