(2024.11.15)
SNSで「ブリュレフォンダンパンケーキ」の事を知り
早速行ってみることにした。
移転前に行った事があるが、この時は事前に予約だった。
No.4940 いちごフォンダンパンケーキを食べてみた！！・・・2021/2/14
今回も予約が必要かな？と問い合わせると平日は休日ほど混まないみたいなので
予約はしなくても大丈夫です、と。
新しい店舗は初めて！
駐車場もたくさんあり、フォンダンパンケーキなどを売っている自販機がある！
店内には3組ぐらいのグループが来ていた。
全て女性（笑）
シャインマスカットのパンケーキは既に売り切れだった。
カフェは14時からだけど、人気なんだね！
・ブリュレフォンダンパンケーキ
ドリンクセット(紅茶, Hot)
焼きあがるのに30分ほどかかる。
その間に食べ終わったお客さんたちは帰ってしまい
管理人一人になった。
ラストオーダーは16時半、17時でカフェ営業は終了だったからね
管理人の後にお客さんが来るとは思えなかった。
待っている間にミニ三脚を用意。
直接テーブルに乗せるわけにはいかないので
脚の部分を丁寧に持参したウェットティッシュで拭き
更に紙の上に乗せる。
最初はカメラをセットしていたけれど、
直前になってスマホにセットしなおした。
そしてパンケーキがきた！！
目の前に置かれたパンケーキ、ガスバーナーで表面を炙ってくれる。
するとだんだん焦げ目がついてきて
美味しそうなキャラメリゼができた！！
しばらくすると冷えて固まるので、それから食べ始める。
スプーンをナイフみたいに上から差し込む。
キャラメリゼがパリパリ！！
更にスプーンを入れると、中からクリームが出てきた！
パンケーキはフワフワで見た目ほど重さを感じない。
クリームを付けて食べるととても美味しい。
あっという間に完食！！！
紅茶は砂糖なしにしたけれど、
パンケーキの甘さでちょうどいい感じになった。
美味しかった！
YouTubeはこちら→→2024年11月15日 クロッシュさんのフォンダンパンケーキを食べに行ってきました
