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※ほぼ一ヶ月前の出来事になります
買い物に行ったら大きいアジが198円で売っていた。
おおっ！！！これは早速刺身にして食べよう！と
買ってしまった！！
その前の週に日本酒を購入していたし
よし！これを酒の肴にして飲もう！！(￣▽￣)と思った。
Sちゃんはドリアにして、
じゃあ、自分はアジの刺身と……揚げ出し豆腐にしよう！と決めた。
それにしても、アジを三枚おろしにするのは久しぶりだ。
包丁の切れが悪くなっているのもあるけれど、
やはり常にやっていないとダメだね……orz……。
揚げ出し豆腐はキッチンペーパーで包んで水分を吸い取り
片栗粉を全体にまぶして少し多めの油を引いたフライパンでじっくりと焼く。
鰹節からひいた出汁を少し濃いめに味付けをして熱々を頂く。
久しぶりに作ったけど、とっても美味しい！！！
日本酒を2杯ガッツリと飲んでしまったぁ～(￣▽￣)
という事でグデグデグダグダの酔っ払いが登場！！！
もちろん、Sちゃんにイヤがられたけどねぇ～(笑）
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